Página web: galeriadeartedelaanchoa.com
- Es un espacio expositivo interactivo dedicado a la historia conservera de Santoña y al proceso de elaboración de la anchoa.
- Tiene como objetivo mostrar la dimensión cultural, gastronómica e industrial de la anchoa como emblema de la localidad.
- Además de la galería, incluye una zona de tienda/cafetería para degustar productos de conservas, especialmente anchoas de la conservera Ana María.
Promotora
- Impulsada por Conservas Ana María S.L., una conservera familiar de Santoña.
- Conservas Ana María fue fundada en 1996.
Ubicación
- Situada en el polígono industrial de Santoña (Cantabria, España).
- Comparte espacio con la fábrica de salazón de Conservas Ana María.
Experiencia
- Recreación de un barco pesquero encallado con su casco y fondo marino: la estructura de la galería está diseñada para trasmitir esta sensación marítima.
- Techo que simula el fondo marino, con proyecciones de color para dar sensación inmersiva.
- Exhibición fotográfica: alrededor de 42 fotografías en blanco y negro y 4 imágenes a color de gran tamaño, con escenas de la pesca, fábricas antiguas y la vida conservera.
- Material histórico: también se muestran objetos vinculados a la pesca y la conservación (cestas, barriles, carros, etc.).
- Proyecciones audiovisuales para explicar el proceso de la anchoa, desde su captura hasta su envasado.
- Actividades para visitantes: demostraciones culinarias, talleres donde los visitantes pueden elaborar su propio tarro de anchoa.
- Visitas guiadas, incluyendo la posibilidad de acceder a la fábrica para ver el trabajo de las artesanas.
Impacto
- Desde su apertura, se proyecta que la galería sea un referente turístico en Santoña, especialmente para visitantes interesados en la pesca, gastronomía y patrimonio industrial.
- Ha recibido reconocimiento y apoyo institucional por la innovación en el sector pesquero y su propuesta cultural.
Público
- Turistas culturales y gastronómicos.
- Grupos escolares y educativos interesados en la historia de la pesca.
- Visitantes del sector conservero, enogastronómico y de patrimonio industrial.
- Familias y amantes de experiencias sensoriales: histórico + degustación.
Entrada
- Precio de la entrada:
- Adultos: 7 €
- Niños de 5 a 12 años: 4 €
- Menores de 5 años: gratis
- Existe una opción combinada: tren turístico “Santoñuco” + visita a fábrica + galería, con precios específicos.
- Contacto: +34 644 668 848
